Морковь сорта «Шантенэ» — среднеспелый сорт, который отличается высокой урожайностью, хорошей лёжкостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Подходит для свежего потребления, переработки и длительного хранения.
Основные характеристики
- Срок созревания. 105–115 дней от всходов до уборки урожая.
- Тип роста. Однолетнее растение.
- Корнеплоды. Конической формы, с тупым кончиком, длиной около 15 см, диаметром 5–6 см. Окраска поверхности, сердцевины и мякоти — оранжевая. Масса корнеплода — 80–250 г.
- Вкус. Высокие вкусовые качества: мякоть плотная, сладкая, ароматная, сочная.
- Урожайность. 3,5–8,1 кг/м².
Устойчивость к болезням и условиям среды
Сорт устойчив к цветушности (образованию цветоносов) и растрескиванию корнеплодов. Толерантен к альтернариозу. Хорошо адаптируется к различным погодным условиям, включая жару.
Особенности выращивания
- Посев. В конце апреля — начале мая на глубину 1–2 см. Схема посева: 20–30 × 5–8 см. Возможен подзимний посев.
- Требования к почве. Предпочитает рыхлые, плодородные супесчаные или легкосуглинистые почвы с высоким содержанием гумуса. Не подходит для тяжёлых глинистых и кислых подзолистых почв.
- Уход. Включает полив, прополку и рыхление. Рекомендуется провести 4 этапа подкормок:
- Первая (при 3–4 листьях): 1 ст. л. сульфата аммония на 10 л воды.
- Вторая (через 10 дней): 1 ст. л. кальциевой селитры на 10 л воды.
- Третья (через 30–40 дней после всходов): 1 ст. л. монофосфата калия на 10 л воды.
- Четвёртая (конец июля): органоминеральный комплекс (например, гумат калия).
Использование
- Свежее употребление в салатах и других блюдах.
- Переработка: приготовление соков, консервирование.
- Длительное хранение.
Хранение
Корнеплоды хорошо хранятся до нового урожая. Перед закладкой на хранение их очищают от земли, просушивают 2–3 часа и обрезают ботву вместе с верхушкой (на 0,5–1 см). Хранят в погребе или подвале при температуре +2 °C.
Отзывы
Отзывов пока нет.